温县老家这个有红包拿的力气活，谁干过

过去农村请客，自己支锅做饭，自己租赁桌椅板凳，当然也得自己请村里的人端盘子上菜。

自家的地方不够用，所以好多桌都要安排在邻居家的客厅里，这样战线就会拉很长，搞不好要端一盘菜跑上百十米远。

跑的远，跑的勤，所以就需要有力气的壮汉，还不能冒失，脚底下得长眼。

戴上白手套，是怕端菜的时候盘子热么？

这身材，六盘菜，完全没压力。

系上围裙，戴上手套，喜宴干这个差事，是有红包的。

整整十层蒸笼，过去烧硬柴火，现在都改煤了。

清一色的大盆子，木耳这道菜，恐怕流行几十年了吧，不过有些菜也慢慢消失了，比如小时候吃的炸小鱼，现在已经彻底不见了。

按一桌一条鱼算，这喜宴至少是几十桌的规模。

菜上完，端着盘子归来，准备下一道菜。为了劝酒，一般中间要歇上一小会儿，大家也可以吃点东西垫补垫补。